Pudding hạt chia vani dễ làm này là một món ăn hoàn hảo để chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh khi kết hợp với trái cây. Đây là một món tráng miệng phù hợp cho chế độ ăn kiêng Paleo, Thuần chay, Không chứa Gluten.

Đây là tất cả những gì bạn cần để bắt đầu với công thức pudding hạt chia vani trái cây

Thành phần

1/4 cốc (36g) hạt chia (đen hoặc trắng) 1/4 cốc (60ml) sữa dừa coconut milk 3/4 cốc (180ml) sữa hạnh nhân không đường 1 – 2 thìa siro phong nguyên chất 1 thìa cà phê tinh dầu vani
Nhúm (ít hơn 1/8 thìa cà phê) muối

Toppings:
Quả mọng, chuối, kiwi, xoài, đào hoặc xuân đào, các loại hạt, bơ đậu phộng, granola, cacao ngòi, v.v.

Các bước làm Pudding hạt chia vani

1. Trong một bát trộn nhỏ, trộn hạt chia, sữa hạnh nhân, sữa dừa, 1 muỗng canh siro lá phong, tinh dầu vani và muối cùng nhau.

2. Cho hỗn hợp hạt chia vào khuấy đều bằng máy đánh trứng, sau đó để hỗn hợp này nghỉ khoảng 5 phút. Đánh bông một lần nữa để phân bố đều các hạt. Thử nếm xem bạn có cần thêm siro hay không.

3. Sau đó cho pudding hạt chia vào lọ hoặc hộp đựng. Cho nó vào tủ lạnh và ướp lạnh ít nhất 30 phút hoặc qua đêm cho đặc lại.

4. Cắt trái cây đã rửa sạch. Đặt trái cây lên trên cùng với Topping yêu thích khác vào lọ pudding hạt chia.

5. Thưởng thức!

Pudding hạt chia sẽ lưu giữ được 3-4 ngày trong tủ lạnh để có hương vị tốt nhất.

Xem thêm

Nguồn: Source link