Là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất tại Việt Nam, thành phố Đà Lạt luôn là điểm đến yêu thích của rất nhiều du khách cả trong và người nước. Với tiết trời mát mẻ, thoáng đãng; những con đường đèo quanh co, uốn lượn; những vườn hoa khoe sắc rực rỡ; những đồi thông xanh mát trải khắp các thung lũng và thấp thoáng trong bầu không khí se lạnh là làn sương mù trắng xóa, tất cả tạo nên một Đà Lạt thật thi vị, trữ tình và nên thơ. Tuy nhiên, nhắc tới nơi này thì không thể nào bỏ qua được nền ẩm thực đa dạng, phong phú nơi đây. Đến với xứ sở xương mù Đà Lạt, du khách như đang lạc vào thiên đường ẩm thực, đặc biệt là những món ăn vặt đường phố tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng say đắm, mê mẩn. Hãy một lần đến với Đà Lạt và trải nghiệm những điều thú vị của “thành phố ngàn hoa” này nhé!

CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH TẠI ĐÀ LẠT

NÚI LANG BIANG

Khi đến đây, du khách có thể lựa chọn di chuyển bằng xe jeep, sẽ mất khoảng 15 phút để lên đến đỉnh núi, chỉ phí từ 100.000 đồng – 120.000 đồng cho 2 chiều đi và về. Ngồi trên chiếc xe jeep, băng qua con đường đất với những rặng thông xanh ngát, những lùm hoa dại trải dài 2 bên đường, lắng nghe tiếng gió rì rào qua từng kẽ lá, cảm nhận cái không khí trong lành, mát mẻ của vùng phố núi này, trải nghiệm này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những cảm xúc vô cùng thú vị và đáng nhớ. Nằm ở độ cao 2167m so với mặt biển, nhìn từ xa, du khách sẽ thấy tại Lang Biang có 2 ngọn núi mà người dân địa phương thường gọi với cái tên là “ Núi Ông và Núi Bà”. Sở dĩ có tên gọi này bởi trong đó còn ẩn chứa cả một câu truyện truyền thuyết về một tình yêu say đắm của chàng Lang và nàng Biang.

QUẢNG TRƯỜNG LÂM VIÊN

Được xây dựng từ đầu năm 2016, Quảng trường Lâm Viên nhanh chóng trở thành điểm tới hấp dẫn không chỉ với du khách trong nước mà còn cả với những du khách quốc tế yêu thích cái đẹp. Sở hữu diện tích 72.000m2, Quảng trường Lâm Viên mang tới một không gian rộng lớn với nhiều hoạt động giải trí thu hút khách du lịch ghé thăm. Điểm đặc biệt gây ấn tượng với du khách tại đây chính là Bông hoa dã quỳ khổng lồ được thiết kế hơi nghiêng bằng kính nhiều màu sắc, vô cùng lạ mắt và độc đáo, nhờ vậy mà nơi đây đã trở thành địa điểm check-in không thể bỏ lỡ của mỗi du khách khi ghé thăm Đà Lạt. Sức hút kỳ lạ của công trình độc đáo này đã tạo nên một diện mạo mới cho thành phố vùng này mộng mơ.

THUNG LŨNG TÌNH YÊU

Valley d’Amour – chỉ cái tên thôi cũng đã nói lên được sự lãng mạn của địa danh này. Điểm đặc biệt của khu du lịch này là hồ Đa Thiện (diện tích 13ha). Trên mặt hồ có cầu khóa tình yêu – nơi các đôi tình nhân thể hiện tình cảm và gắn ổ khóa tình yêu lên thành cầu với mong ước tình yêu luôn chung thủy, bền chặt. Đến Thung lũng Tình Yêu, ngoài thưởng lãm cảnh đẹp, thưởng thức các món ăn tại nhà hàng Vallée D’amour, du khách còn có cơ hội tham gia các dịch vụ du lịch hấp dẫn như: đạp vịt, đi canô trên hồ Đa Thiện; bắn súng sơn; giữ thăng bằng trên dây cáp (highwire); đu dây mạo hiểm tự do (zipline); cưỡi ngựa, đi xe jeep tham quan Thung lũng Tình Yêu; teambuilding… Trong đó, ấn tượng và ý nghĩa nhất là trò chơi khám phá Mê cung tình yêu có hình trái tim màu xanh trải rộng trên diện tích 4.000m².

NHÀ THỜ DOMAINE DE MARIE

Người dân địa phương thường gọi nhà thờ này là nhà thờ Mai Anh vì trước đây khu vực này có rất nhiều hoa mai anh đào. Đây là một cụm kiến trúc bao gồm nhà nguyện và hai dãy nhà tu viện nữ tử Bác Ái Thánh Vinh Sơn với tổng diện tích là 12 ha nằm trên đường Ngô Quyền cách trung tâm thành phố mảnh đất này vào khoảng 1 km về hướng Tây – Nam. Nơi đây còn được mệnh danh là lãnh địa của Đức Bà. Nhà Thờ này nằm ở một vị trí địa lý rất thuận lợi. Du khách cũng như các tín đồ có thể đến hành lễ một cách thuận tiện và dễ dàng. Điểm đặc biệt thu hút khách du lịch của Nhà thờ Domaine De Marie chính là ở lối kiến trúc độc đáo, ấn tượng mang đậm màu sắc Normandie (miền Bắc nước Pháp), nổi bật cùng lớp sơn nền màu hồng đậm, mái lợp ngói đỏ.

VƯỜN DÂU TÂY ĐÀ LẠT

Chắc chắn chẳng một du khách nào nỡ từ chối cơ hội để được ghé thăm những khu vườn dâu tây rộng bát ngát một màu xanh mướt, lấp ló đâu đó trong màu lá xanh ấy là những chùm dâu tây chín đỏ, căng mọng, đầy ngon lành. Dâu tây tại những khu vườn này thường đây được trồng trên giàn hoặc theo kiểu luống. Du khách có thể thưởng thức dâu tây trực tiếp tại vườn, vừa có thể đem về làm quà tặng cho gia đình và người thân của mình, tất nhiên là có mất phí. Đây chắc chắn là điểm đến vô cùng lý tưởng đối với những người yêu thích sự thanh bình, dung dị, giúp con người ta tạm gác qua những bộn về của cuộc sống nơi thị thành.

ĐÀ LẠT – THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC

LẨU GÀ LÁ É

Điểm đặc biệt nhất của món Lẩu gà này tại nơi này chính là ở lá é – một loại rau thơm phổ biến của vùng Nam Trung Bộ và cùng phố núi Tây Nguyên, có họ hàng với rau húng quế. Khi ăn sống lá é có vị chua, chát, khá khó ăn, nhưng khi nhúng rau vào lẩu vừa tái thì lại có hương vị the the và bùi bùi gần giống với rau hương nhu. Sự kết hợp hoàn hảo của những miếng thịt gà ta dai ngon, vị thơm ngọt của nấm và vị đậm đà, ngọt thanh của nước lẩu ninh xương, hòa vào đó là hương vị the mát của lá é và một chút chua cay của các nguyên liệu như: ớt, chanh, sả, gừng…. Trong tiết trời Đà Lạt se se lành lạnh, cùng nhau quây quần và thưởng thức nồi lẩu gà lá é nóng hổi thơm phức thì còn gì tuyệt bằng.

Gà Lá é Tao Ngộ: số 287 đường Phù Đổng Thiên Vương, TP.Đà Lạt
Quán Lẩu Gà Lá É: số 89 đường Hai Bà Trưng, TP.Đà Lạt
Quán Hội Ngộ: số 13, đường Nguyễn Đình Chiểu, TP.Đà Lạt

BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ

Không chỉ hấp dẫn khách du lịch, bánh ướt lòng gà còn là món khoái khẩu, ăn hoài không chán với người dân tại mảnh đất này. Bánh mướt lòng gà thực ra không phải bánh chỉ ăn riêng với lòng gà mà đó chính là sự kết hợp giữa lòng heo và thịt gà xé phay trộn gỏi. Tùy vào sở thích mà thực khách có thể gọi món thập cẩm hay gà xé phay hoặc lòng heo riêng. Trong tô bánh ướt thập cẩm gồm có bánh ướt, gỏi gà xé phay và lòng heo, lá dăm, hành tây, trứng gà non, ớt trộn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm mát của bánh ướt, vị ngon ngọt từ miếng thịt lòng gà, quyện trong vị nước chấm chua dịu ngọt vừa phải, thêm chút cay cay của ớt, lẫn mùi thơm nồng từ các loại rau thơm. đến Đà Lạt, du khách dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh ướt lòng gà nổi tiếng với hương vị độc đáo và các món ăn kèm khác nhau.

Quán Long: hẻm 202, lô A16 đường Phan Đình Phùng, phường 2, TP.Đà Lạt
Quán Hằng: số 68 đường Phan Đình Phùng, phường 2, TP.Đà Lạt
Quán bánh ướt lòng gà Trang: số 15F Tăng Bạt Hổ, phường 1, TP.Đà Lạt

BÁNH MỲ XÍU MẠI

Xíu mại trong món ăn này được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, sau đó được quết khéo nên có độ dai vừa đủ, nước dùng cũng đặc biệt hơn bởi là nước hầm từ xương heo nên mang lại hương vị ngọt vừa đủ, không quá béo cũng không quá ngấy. Bên cạnh đó, thêm một chút hành lá cắt nhuyễn rắc lên phía trên càng khiến món ăn trở nên lôi cuốn hơn. Bánh mì xíu mại nơi này để riêng xíu mại và bánh mì. Khi ăn, thường người ta sẽ cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ, chấm vào chén nước dùng xíu mại, cho thêm một chút sa tế để tạo vị cay cay. Ăn kèm với một chút ngò hay tép mỡ phi giòn thì ngon đúng điệu. Thưởng thức món này khi còn nóng cùng với tiết trời se se lạnh vào một buổi sớm ở đây sẽ khiến tinh thần bạn thư thái, thoải mái hơn bao giờ hết.

Bánh mỳ xíu mại Bà Hồng: số 72 Yersin, phường 10, tp Đà Lạt
Bánh mỳ xíu mại Cô Sương: số 14 áp Ánh sáng, phường 1, tp Đà Lạt
Bánh mỳ xíu mại nơi đây BH: số 16 Nguyễn Chí Thanh, phường 1, tp Đà Lạt

BÁNH CĂN ĐÀ LẠT

Bánh căn vùng này được làm từ bột trộn giữa gạo và cơm nguội đã phơi khô, sau đó đổ lên những lỗ nhỏ trong khuôn đựng bánh rồi nướng đến khi khô ráo thì thêm nhân tùy khẩu vị mỗi thực khách, sau đó đậy kín, đến khi bánh chín thì bắc ra. Bánh căn mảnh đất này có nhiều loại nhân khác nhau như nhân trứng cút, trứng gà, bò hầm, tôm, mực… Mỗi loại nhân bánh đều có một hương vị hấp dẫn và thơm ngon riêng. Linh hồn của món ăn này chính là ở nước chấm. Bánh căn Đà Lạt đặc biệt ở chỗ là được chấm cùng bát nước sốt cay xè nóng hôi hổi, dậy mùi hành hoa, hạt tiêu hòa quyện cùng với đó là những viên thịt xíu mại đậm đà, thêm xoài xanh bào sợi, một chút đậu phộng bùi béo. Dù chỉ là một món ăn vặt đường phố đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt, món ăn này đem lại cảm giác trọn vẹn cho du khách hàng mỗi khi thưởng thức, dù là người sành ăn hay khó tính đi nữa.

Bánh Căn Lệ: số 44 Yersin, Phường 10, TP.Đà Lạt
Bánh Căn Cô Chín: số 15A Nguyễn Biểu, TP.Đà Lạt
Bánh Căn Thy: số 22 Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, TP.Đà Lạt
Bánh Căn Hải Sản: số 69K Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP.Đà Lạt

BÁNH TRÁNG NƯỚNG

Bánh tráng nướng nơi này nổi tiếng bởi hương vị mới lạ, hấp dẫn, đế bánh mỏng thơm được làm từ bột gạo, đặt trực tiếp lên chiếc vỉ nướng trên bếp than hồng, hòa quyện cùng với lớp nhân trứng, phô mai, tép khô, bò khô, hải sản… hương thơm lan tỏa ngào ngạt, nức mũi các thực khách. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của phần vỏ bánh, vị thơm ngon, béo ngậy từ phần nhân thập cẩm, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Bên cạnh đó, bánh tráng nướng nơi đây cũng hấp dẫn hơn hẳn những nơi khác bởi nước sốt chấm cùng sệt sệt, cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa. Giữa tiết trời se lạnh được ngồi cùng nhau xuýt xoa bên lò than hồng rực lửa, cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng lí thú đối với mọi du khách.

Bánh tráng nướng Dì Đinh: số 26 Hoàng Diệu, phường, TP.Đà Lạt
Quán bánh tráng nướng Bà Khùng: số 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP.Đà Lạt

PV-BT: KIM CHI

Nguồn: Source link